Life in Yokohama

There is no sweets left at home.  As I am prohibied to go out for knee problem, I tried to bake banana cake with foodstaff at home - 2 bananas, wheat flour,  egg, sugar, butter, whiskey　(instead of rum), sesame (instead of walnut).  今外出ができないのですが、お菓子が食べたくなりました。そこで家にある食材で作れそうなバナナケーキを作りました。ラム酒がないので、ウィスキーで代用、クルミがないので、白ごまで代用しました。今果物の中で一番安いのは、バナナでしょう。 夕飯は、餃子と鮭の南蛮漬けにしました。餃子は私はキャベツより白菜を使う方が好きですが、買ってあるのはキャベツだけでした。本当は、ニラと干しシイタケを入れたかったです。ゼラチンを入れたのは、残っていたので消費するためでした。 For dinner, I cooked gyoza and sake no nanbanzuke（ Fried salmon marinated in spicy vinegar sauce).  For gyoza fillings, cabbege, ground meat, starch, minced ginger, garlic, gelatin).  I should have bought Chinese chive and dried shiitake.

  As I can't go out for knee problem, I use on line supermarket.   As I don't like dish cooked at supermarket, what I order is vegetables, meat, fish and fruit.  What I ate for dinner was radish cake, home made pickled plum(umeboshi, made this summer), miso soup. 外出ができないのでネットスーパーで食材を調達しています。でもスーパーの総菜は好きではないのでほとんど買いません。野菜や肉、牛乳などを買います。以前は仕事が終わってから5kg位の食材を買って歩いて帰っていました。 I found recipe "making bread in 30 minutes".  I am surprised to get bread in 30 minutes indeed.  ネットで30分で作れるパンのレシピを見つけました。強力小麦粉、ドライイースト、牛乳、砂糖だけで作れます。これなら買い物に行かなくても家にあったので作ってみました。本当に30分で作れたので感激しました。